旬のたべものを美味しくいただく！
それが私のポリシーです。
とりあえず、まだ秋刀魚ゴハン作ってないかた！
いますぐ回れ右して秋刀魚買いに行ってください（笑）
あ、その前にお米を２合といでザルにあげてからね。
先日、伊賀の里モクモク手づくりファームに行き、
大量のお野菜を買いました。
生で食べても甘さに感動するとうもろこし、
じゃがいも、たまねぎ、しいたけ、さつまいも。
なんとこのさつまいも、１．５㎏で８００円以下だったんです！
最近お野菜高すぎて料理するのも辛かったのですが、
テンションあげあげ↑↑で３０００円弱も
お野菜買ってしまいました（笑
楽しみすぎて写真撮るのもわすれたんですが、
豚やアイガモのダービー、
手作り体験、乗馬体験など色々ありまして、
いたるところにある屋台やレストラン、パンやさんも
美味しくて美味しくてお財布がガバガバになってしまうほど。
近畿・東海の方、ぜひ行ってみてください！
ほんで
さつまいもを美味しく食べる方法といえば、
大学イモでしょうよ～！（単に私が好きなだけ
でも揚げるのメンドクサイ。
油の処理もメンドクサイし、
揚げてる間ずっとキッチンに居なきゃいけないのもメンドクサイ。
というわけで、ハードルを下げれるところまで下げて、
揚げない大学イモをつくりましょう（＾＾）
中サイズ２本をてっきとーに乱切りにして、
皿にならべてラップして、５００wの電子レンジで６分。
竹串がすっと通ったらOKです。
フライパンには米油と砂糖。
米油じゃなくても、普通のサラダ油で大丈夫です。
ただうちにはサラダ油が無いので、米油というだけです。
油も砂糖も適当ですが、
たぶん油大匙３、砂糖大匙５ぐらいです。
弱火でじわーっと砂糖が溶けるのを待ちます。
焦げたら失敗なので、ごく弱火で溶かしてください。
お箸を使って混ぜる必要はありません。
放っておけばそのうち溶けます。
そしてそこに、芋を投入！
ハネるので気を付けて！！
ここで！決して火を強めることなく、
ごく弱火のまま芋を焼いていきます。
焼き目がついたら面を変えて、じっくりこんがり。
決して焦ってはいけません。
焦がしてもいけません。
最後にゴマをぱらっと振って（黒ごまじゃないんかーい！）、
完成でございまーす！！
って、こんな適当に書いたら、作る気起きないですよね。
このタレがおいしそう！
こんどはこの方法でやってみよう。
と思ったので、
みなさまもこちらを参考にしてやってみてください☆
（最初にこのリンク貼ってよ、時間の無駄・・・とか言わないで（笑
はちみつ買ってこなきゃ。
スーパーでお芋が安く売られていたら、
是非やってみてください（＾＾）
私はこの秋あと５回は作りたいと思っています。
大学イモだいすき～＼(^o^)/！！
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