出来たばかりの美味しい創作料理♪シェムリアップの最新レストラン情報＼(＾o＾)/！

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くるくる徘徊してたら、新しいお店「OLIVE」発見♪
場所は、New book leaf cafeの通りです。
（ATCの横道を入ったところ、左手ですよ～＼(＾o＾)/）

メニュー表、なんだか凝ってて可愛い！
てっきりめっちゃ高いのかと思いきや、そうでもなくて安心（笑
キングスロードのイタリアン「テラッツァ」と
同じぐらいの価格帯です。ご参考まで。

お通しはオリーブのお漬物。
種もそのまんま入ってるので、変に油がじゅわ～っと出てこなくて
美味しいがな～～～！！

私のクメール語が間違ってなければ（笑
今週日曜日にオープンしたばかりだというこちらのお店。
店内めちゃめちゃ綺麗で、お皿もカトラリーもぴかぴかに磨かれていて
かなりポイント高めです。
パブストリート周辺にありながら、ちょっとメインから外れていて
JAZZを聴きながら静かに食事できるのも良いところ。

そして頼んだのはこちらのシーバス焼き♪
パンプキンリゾットもついて、＄9。

 

え、これ＄９でいいの？

って思わず聞き返したくなるクオリティ。




Mammaのフンギポルチーニリゾットもめちゃうまですが、
野菜の甘みが引き立った優しい味のリゾットも美味。
そして塩を効かせたシーバスが、合うわ～～～これ！！
こんな美味しい白身魚、久しぶりに食べました（TT)！！

ワインよく分からんから適当に１杯ちょうだいって言ったら、
まさかまさかの、シラー出てきた。
洋酒詳しくない私でも分かる、

あなた,お肉専用ザクでしょ！？

白身魚ですけど大丈夫ですか？？！って思ったけど、
思った通りちょっと重かった（笑
タンニン強めで、ものすごくスパイシー。
口の中に広がってる白身魚の風味を、たった一口で一掃（笑
脂多い肉料理と一緒に頂いたら美味しかろうなあ。
次からは白か赤かぐらい意思表示するようにしよう。

 

そしてディナーのあとのデザートは・・・・・
ティラミスとめちゃめちゃ迷って、最終的にクレームブリュレ！

シェムリアップで食べられる美味しいブリュレ、暫定２位！
自然な甘さと、さくさくぼりぼりのキャラメルがポイント高し。

一緒に頼んだカプチーノは、マシンがミエンパンニャハーなので
結構濃いめのブラックが出てきたのですが、
まだオープンしたてだから仕方ないね。
これから改善されていくことでしょう。


こりゃ～～～大満足です。
自分にご褒美あげたいときに来よう♪

一緒に来てくれる人も随時募集中です（笑

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