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どうも、
カンボジアのボジ子です。
最近、ブログを読んでくださってる方から
「ポジ子だと思ってた」
と言われることが２，３回あり、
思わずブログタイトルとか、ドメインとか見直しましたが、
どう見てもボジ子です。
覚えてください、カンボジアのボジ子です。
失礼ですがもう一度だけ言わせてください。
カンボジアのボジ子です。
「すろまい」さんとは
大阪府高槻市にあった人気カンボジア料理店。
「すろまい」はカンボジア語で「夢」という意味。
すろまいさんのおかげで語彙がひとつ増えました（笑
高槻に住んでいたころ何度か足を運びましたが、
飲食店がずらーーーーっと並ぶ駅付近にもかかわらず
「今日はもう席がないんです、ごめんなさい～」
と言われたことも。
カシューナッツとお肉の炒め物が美味しかったです。
2014年に閉店され、こちらで着々と準備されていたことは
執拗にネットストーキングして存じておりましたが、
ついに、ついにオープニングパーティーがぁ！！
昨日はオープンイベントということで
いろんな料理がワンプレートで楽しめるお試しセット＋飲み放題！！
お値段3ドルにして、ビールもジュースも飲み放題！！
ひゃっほうひゃっほう！！（1杯で酔いましたが）
右上の、時計でいう1時の場所から順番に。
生春巻き
香草が少な目なので、苦手な人でもさっぱり食べられる生春巻き。
ソースも甘すぎず絶妙！
バナナの花サラダ
これめちゃめちゃ好きです！！
ナッツと干しエビが香ばしく、こちらも香草控えめで食べやすい。
これだけお茶碗一杯分モリモリ食べたかったです。
揚げ茄子のオリジナル田楽味噌のせ
赤みそと茄子ってなんでこんなに合うんでしょうね??
とろんとろんの茄子、ビールがすすみますよおおお！！
魚のすり身と野菜の煮物
ぷりっぷりの魚のすり身と野菜の煮物。
全然魚臭くなく、優しいお味でした。
この煮汁ぶっかけてご飯3杯食べれるわ！
鶏肉の南蛮漬け
南蛮漬け、本日いちばんのホームランでした。
こういう味を欲してた日本人代表です、私。
これは絶対メニューに加えてほしい逸品です。
食欲ないときでもガツガツいけちゃう美味しさですよ。
ご飯にのっけてウワァァァァァって食べたい！！笑
どれもご飯がすすむおかずばかり。
もっと早くから出来ていてほしかったです、コンクマエさん・・・。
デザートもあるで
こちらも右上から時計まわりに。
プリン
濃厚！そして甘すぎない！！
ブリュレにしてアイスが添えてあったら昇天します。
米粉のパンケーキ パームシュガー生クリーム添え
生クリーム＋パームシュガーがこんなに美味しいとは知りませんでした。
米粉のパンケーキが甘さ控えめなので、
コクがあるパームシュガークリームとの相性抜群。
チーズケーキ
こういうチーズケーキが食べたかったんだあああああああ！！
と思わず叫びたくなる、濃厚ずっしりチーズケーキ。
マンゴーのゼリー
見た目も涼やかなゼリー。
がっつがつ食べたあとでも、これならぺろっと食べられちゃいますね。
メニューはこれからだそうです
もう1回言います、もっと前からオープンしていてほしかったです（しつこい
しかァし！！
これからどんな風になっていくのかがものすごく楽しみなお店でもある。
美味しい＝幸せ
安い＝幸せ
コンクマエさんは、どっちもコンプリートしてるので、
美味しくて安い＝♥♥♥♥♥めっちゃ幸せ♥♥♥♥♥
なレストランになると思います！！
鶏がのっかったご飯も絶対美味しいにきまってるから
近々食べにいきたいなァと思いながら帰宅いたしました。
家の近所にこんなコスパ最強のお店が出来るなんて、夢のよう！
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