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「合法ドラッグ SHISO」、仕込みました！！
最近話題になっている「合法ドラッグ SHISO」、
あまりに興味わいちゃったもんで、すぐにハーブ（シソ）を買いに行って
仕込んじゃいました。
用意するのは、シソ4束、ニンニク3かけ、醤油とごま油、料理酒。
シソの枝を取り、水分を拭き取りながらタッパーに入れ、
シソ、ニンニクスライス、シソ、ニンニクスライス、と順番に重ねるだけ。
醤油とごま油を１：１でたらーっと流し込み、
料理酒を上からさっと回しいれて冷蔵庫で一晩置くだけ。
いま冷蔵庫で熟成中。ああ～楽しみ！
出来上がったらあらためて記事にしたいと思います（＾＾）
本格カレー カルダモン
ぶらぶら買い物してたらスパイスの良い香りがしてきて・・・
気付いたら席についてオーダーしてました。
こちら天神橋筋商店街にある本格カレー「カルダモン」というお店。
本格カレーと掲げてらっしゃるだけのことはあり、
メニューはカレーとサイドのみ！
カレー 650円、和牛厚切りカレー 950円、カツカレー（値段忘れました）、
そして期間限定のカレーから選べます。
期間限定カレーがタイ風カレーだったためかなりそそられましたが、
ここは看板メニューの和牛厚切りカレーをオーダー！
オーダーしてすぐにきました！こちらが和牛厚切りカレー。
鮮やかな色のルーに、厚切り和牛がドンドンドーン！とのっちゃってます。
まずはルーだけ一口。
女性でも食べやすい、心地よい辛さ。
辛いだけではない、爽やかなスパイシーさが口いっぱいに広がります！
そしてご飯と共に一口。粒の立ったご飯の固さが絶妙！
しっかり噛みしめて頂くとご飯の甘さとカレーの辛さ、
お口の中のフィルハーモニーが大暴れやーーー！！！
最後にほろほろのお肉を。
スプーンで簡単に崩れるやわらかーーーーーーーいお肉、
噛めば噛むほど美味しさが溢れだして止まらないんですが。
どういうことですかね。
読んで字の如く「厚切り」のお肉ですので、
３～４個乗っているぐらいが丁度いい！
後半からは食べ放題の福神漬け（大好物）をてんこもりにして
ぽりぽりした食感をプラス。
変化を楽しみながらぜーんぶ美味しく平らげました。
いやいや、また美味しいお店を見つけてしまいました（＾＾）
ごちそうさまでした！
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